洋蔥燒汁肥牛

今次分享一個很簡易的菜式, 大約需時45分鐘便可以起筷! 

材料: 洋蔥半個, 肥牛1 - 1.5磅, 日本燒汁 / 牛肉汁 / 黑椒汁, 磨碎黑椒

Step:

1. 先把一片片的肥牛逐層逐層加入磨碎黑椒, 放入雪櫃半小時

2. 切洋蔥成片狀, 然後落油爆香再加入少許開水煮至軟身

3. 最後加入肥牛和日本燒汁 / 牛肉汁 / 黑椒汁炒熟就上碟 (切記肥牛煮過火會變硬)