來日本吃一定有驚喜, 縱使香港林林種種的日式餐館多的是, 但地道日本菜, 真的會讓味覺難忘!
首先是大阪拉麵, 本來我個人不怎喜歡吃拉麵的, 而吃米線我又超級迷!
但自從在日本第一間叫神座的吃過拉麵, 我對拉麵改觀了!
神座的拉麵湯底較油, 但麵質和流心蛋教人回味, 是試幾間裡拉麵最好吃的!
神座是旅遊書所說的, 在大阪當地人最受歡迎的拉麵館! 而且是最多座位的一間, 不用排隊多好!
而一蘭拉麵則不用多說, 是遊客都會去潮聖的拉麵館, 馳名的九洲豬骨濃湯底, 食過真係會甘拜下風!
湯底是必定會飲晒的一間
但排隊需時, 我覺得唔值得排咁耐去試食, 本身店內只有20個位, 一人一格食拉麵, 食完就走,
有點沒有親切感的感覺!
因此, 第二次再行去食, 我們選擇了不繁忙時段, 大把位! 24小時營業, 可以任何時段想食就食!
至於第三間試的四天王則沒有驚喜, 它由湯底, 拉麵到叉燒和蛋也不怎樣...
不知如何形容是好, 只能說行街行到肚餓, 填肚飽子也不過不失.
可能是前兩間太有驚喜, 所以次序應先試四天王那它的評價不可能太低吧?!
本來還有一間在四天王旁邊的金龍, 但基於試完四天王拉麵後有所失望,
而我又對一蘭九洲豬骨濃湯底十分回味, 所以第四個食拉麵機會又回到一蘭, 這個決定沒有後悔喔!
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